El mejor cafe del mundo de donde es

Los 10 países con el mejor café

Todo, desde la variedad de la planta, la química del suelo, el clima, la cantidad de lluvia y sol, e incluso la altitud precisa a la que crece el café, puede afectar al sabor del producto final.

Aunque hay cafetales por todas las islas hawaianas, el más conocido y demandado es el café de Kona, en la gran isla de Hawai. Aquí, la naturaleza proporciona el entorno adecuado para los cafetos en las laderas del volcán activo Mauna Loa. Los árboles jóvenes se plantan en un suelo negro, volcánico, tan nuevo que a menudo parece que los agricultores están cultivando plantones en la roca. La sombra vespertina de las nubes tropicales forma un dosel natural sobre los árboles para protegerlos del sol intenso, y las frecuentes lluvias de la isla proporcionan a las plantas la cantidad justa de lluvia. El café Kona se procesa cuidadosamente para crear una taza deliciosamente rica y aromática, de cuerpo medio.

Las pequeñas fincas cafeteras mexicanas son más comunes que las grandes plantaciones, pero con más de 100.000 caficultores, México es uno de los mayores países productores de café del mundo. La mayoría de las fincas se encuentran en los estados sureños de Veracruz, Oaxaca y Chiapas. Una taza de café mexicano suele ofrecer un aroma maravilloso y un sabor profundo, a menudo con un pronunciado picor. Es un grano excelente para los tuestes oscuros y se utiliza a menudo en mezclas. Un café mexicano designado Altura significa que se cultivó a gran altitud.

Quién hace el mejor café del mundo

En lo que respecta al café, los macrotostadores y los microtostadores están en una búsqueda sin fin para encontrar, tostar y servir la mejor taza de café posible. Gracias a estos esfuerzos, los mejores aspectos de cada tipo de café tienen su día bajo el sol. Y aunque sería imposible visitar todas las cafeterías del mundo, hay varias marcas que deberían figurar en la lista de deseos de cualquier amante del café.

Costa Coffee es una empresa británica, pero cuenta con 4.000 locales en 31 países, la mayoría de ellos en el Reino Unido. Cuando un puesto de café es tan bueno que toda una nación lo vota como su favorito, es probable que sea bastante sobresaliente. En una encuesta, se preguntó a 4.000 residentes del Reino Unido cuál era su cafetería favorita, y la mayoría respondió "Costa Coffee".

El menú de esta popular cadena ofrece una gran variedad de bebidas de café, incluyendo las típicas favoritas de las cafeterías como lattes y cappuccinos, pero también hay bebidas menos comunes como Frappés como Chocolate Fudge Brownie Frappé Mocha e incluso Tropical Mango Bubble Frappe & Light Dairy Swirl. Personalmente, nos encanta un Mocha Cortado de Costa Coffee, y si disfrutas con una rica bebida de café y chocolate, probablemente también te encantaría. Y debemos admitir que el arte que el barista añade por encima es un toque fabuloso.

El mejor café del mundo

En todos los países del mundo se bebe café. Y alrededor de 70 países producen café. Así que, dado que nuestra bebida favorita es universalmente amada y ampliamente elaborada, ¿cuáles son los países con el mejor café?

Aunque Etiopía y Uganda son los mayores productores de café del continente africano -con el 62% del café subsahariano-, cabe señalar que hay muchos otros países de África que producen café.

Aunque El Salvador representa menos del 1% de las exportaciones mundiales de café, los bebedores aventureros pueden considerarlo uno de los países con el mejor café por las infinitas sorpresas que ofrece.

¿Qué país tiene el mejor café de Europa?

Por lo general, se cree que las condiciones más óptimas para el cultivo del café se dan en países productores bien establecidos, como los de América Central. Sin embargo, hay algunos agricultores menos conocidos pero igualmente prestigiosos en naciones como Madagascar, que también cuenta con algunos de los granos de café de mayor calidad. Sólo hay 80 países en el mundo con condiciones climáticas adecuadas para los cafetos. Mientras que sólo 50 países son capaces de producir café industrialmente.

El sabor del café, al igual que el de la uva, se ve influido por diversos factores, como las condiciones sociales, climáticas, la altitud sobre el nivel del mar y otras condiciones de cultivo. Entonces, ¿qué es lo más importante a la hora de averiguar qué país tiene los granos de café de mayor calidad? Después de todo, la misma especie y el mismo tipo de café pueden variar drásticamente en su sabor en función de las precipitaciones, la exposición al sol y la composición del suelo. Echemos un vistazo a los países con mayor calidad de granos de café.

Colombia produce generalmente café de distintas calidades, como Supremo, Extra y Excelso. Supremo es el mejor tipo de café y se procesa con la tecnología más avanzada. Se presenta en granos grandes y suaves, posee un sabor muy rico y un aroma aterciopelado. El auténtico café colombiano de grado Supremo es bastante difícil de conseguir.